无公害三代黑猪肉

黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的ink" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;">不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是ink" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;">亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫能力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成，延缓机体衰老，细胞老化。

含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸ink" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;">天门冬氨酸、ink" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;">谷氨酸、ink" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;">甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总含量明显高于洋猪，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。