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5月22日周一芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货市场收盘上涨，其中基准期约收高2.50%，主要因为上周豆价大幅下挫，技术面超卖。
截至收盘，大豆期货上涨13.50美分到34美分不等，其中7月期约收高34美分，报收1341.25美分/蒲式耳；8月期约收高27.50美分，报收1275.50美分/蒲式耳；11月期约收高21.50美分，报收1197美分/蒲式耳。
周一CBOT豆油期货市场收盘大幅上涨，其中基准期约收高3.17%，主要原因是上周豆油大幅下挫，导致技术面严重超卖。上周豆油期货大幅下挫4.54%后，导致技术面严重超卖，引发空头回补。CBOT豆油7月期约收高1.50美分，报收48.77美分/磅；8月期约收高1.44美分，报收48.79美分/磅；12月期约收高1.27美分，报收48.32美分/磅。
周一CBOT豆粕期货市场收盘温和上涨，其中基准期约收高0.76%，追随邻池大豆和豆油市场的涨势。7月期约收高3.10美元，报收412.20美元/短吨；8月期约收高3.40美元，报收405.50美元/短吨；12月期约收高3.80美元，报收381.20美元/短吨。
CBOT基准期约创下9月12日以来的最大单日涨幅。StoneX公司称，上周玉米和大豆价格大幅下挫，导致技术面严重超卖，因此周一反弹并不令人意外。
基准期约在上周五创下的10个月低点13.0475美元处找到了支撑，周一盘中升至20日布林带区间低端的上方。
美国农业部周一发布的周度出口检验报告显示，截至5月18日的一周内，周美国大豆出口检验量为15.5万吨，较一周前的18.68万吨减少17.0%，比去年同期减少73.4%，位于市场预期范围的下端。日本是头号目的地。其中对中国出口检验量约为0.7万吨，低于一周前的0.8万吨，去年同期约为16.2万吨。
美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至5月21日，大豆播种工作已经完成了66%，远高于上年同期的47%以及五年平均水平52%，与市场预期相符。
中国海关周一发布的数据显示，4月份中国从巴西进口了530万吨大豆，同比减少16%，从美国进口了182万吨，同比增加11%。
在伊利诺伊州的中部地区，大豆加工厂收购大豆的平均报价为每蒲13.8085美元，比上一交易日上涨34美分/蒲。基差报价比7月大豆期价高出30到50美分不等。
周一，大豆期货的成交量估计为240,016手，上个交易日为247,452手。空盘量为645,111手，上个交易日为641,813手。成交最活跃的7月期约交易区间在1304.75美分到1344.25美分。
周一美国大豆现货市场上涨，主要因为气象机构预测中在6月初的天气变得更加干燥，令人担心土壤墒情偏低。
周一，6月船期的美国1号黄大豆现货平均报价为每蒲14.1625美元（每吨520.4美元），比上个交易日上涨34美分。路易斯安那湾的基差报价是比CBOT的2023年7月大豆期价高出75美分。
周一阿根廷大豆现货价格上涨。阿根廷农业部提供的上河大豆FOB现货报价为516美元（含33%出口税），比上个交易日上涨6美元。
