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12月18日截至2023年12月15日的一周，印度的进口食用油价格进一步下跌。
周五，印度国产花生油报价为每吨162,000卢比，比一周前上涨4,000卢比或2.53%；菜籽油价格为每吨102,000卢比，和一周前持平；葵花籽油价格为每吨86,000卢比，和一周前持平。
印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨82,000卢比，比一周前下跌1,500卢比或1.80%。孟买进口毛豆油报价为每吨87,500卢比，比一周前下跌2,500卢比或2.78%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为76,200卢比，下跌1,500卢比或1.93%。
从外部市场走势看，截至12月15日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）基准2024年2月棕榈油期货收报每吨3,717令吉，比一周前下跌1.10%；芝加哥期货交易所（CBOT）3月豆油收报50.15美分/磅，下跌0.04%；大连商品交易所的5月豆油期货报每吨7,572元，比一周前下跌2.1%；5月棕榈油期货报每吨7,070元，比一周前下跌1.6%。
食用油价格下跌，有助于印度政府在明年全国大选前控制国内价格。此前印度政府已经限制从小麦、大米到糖的出口，并禁止出口洋葱，直至明年3月31日。
巴克莱银行经济学家拉胡尔·巴约里亚表示，随着印度食品通胀加剧，促使政府采取多项行动来支撑国内供应，包括出口禁令和增加进口。
印度炼油协会（SEA）周五表示，2023年11月棕榈油创下三个月来最高水平，原因是炼油商更愿意采购价格更具吸引力的棕榈油，而不是竞争对手豆油和葵花籽油。
11月份印度棕榈油进口量为869,491吨，环比增长22.8%。
11月的毛豆油进口量为149,894吨，较10月的135,32吨增长10.8%。
11月底毛葵花籽油进口降至17个月低点128,707吨，较10月减少16.3%。
就棕榈油进口而言，11月份印度的24度精炼棕榈油进口量为171,069吨，环比增长219.8%，毛棕榈油进口量为692,423吨，环比提高7.9%。协会称精炼棕榈油进口激增导致国内精炼行业遭到打击。目前印度对毛棕榈油征收的实际关税为5.50%，而精炼棕榈油的实际关税为13.75%。由于关税差只有8.25%，鼓励了印度进口精炼棕榈油。印度炼油协会建议政府将关税差提高到15%。
截至12月1日，印度植物油库存从一个月前的313.9万吨降至296.0万吨，但是仍然高于去年同期的266.8万吨。
印度炼油协会数据显示，在10月底结束的2022/23年度，印度食用油进口量达到创纪录的1647万吨，同比增加17.4%，远高于2015/16年度的前纪录1510万吨。其中棕榈油和葵花籽油进口量均创历史新高。2022/23年度棕榈油进口978万吨，同比增长23.7%；葵花籽油进口增至300万吨，较上年的194万吨激增54.6%。
印度农业部称，截至12月8日，印度冬播油籽种植面积为953.06万公顷，高于一周前的894.9万公顷，比去年同期提高1.0%，比五年均值高出12.9%。
印度是世界头号食用油进口国，进口的食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前这一比例只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。
截至2022年3月31日的财年，印度植物油进口费用达到创纪录的189.9亿美元。
周一印度卢比汇率为83.12卢比兑1美元，上周为83.39卢比兑1美元。
注：1美元兑换83.12卢比
