3月20日美国农业部海外农业局的最新参赞报告显示,2024/25年度(10月至9月)墨西哥大米总产量预计为23.3万吨(糙米),同比增长约7%。这相当于16万吨成品米。稻米收获面积预计为35,000公顷。
虽然2023/24年度出现反常干旱,但农民正计划利用降水来提高种植面积和产量。然而,有限的融资机制、较少的土地供应以及延迟的政策支持阻碍了稻米产量的增长。由于水源收集和灌溉技术匮乏,加上改良种子推广不足,水稻单产受到限制。墨西哥80%以上的水稻生产采用灌溉方式,这就要求有效利用当地水库和水资源。