江西猪肉零售价连续下跌超过5周

2023年02月15日周三，春节刚过，猪价重回跌势。昨日记者从江西省农业农村厅畜牧兽医局获悉，1月以来，生猪价格连续5周下跌，环比下降22.7%。

据介绍，受价格连续走低影响，生猪产能略有下降，生猪出栏大幅增长。根据农业农村部门监测，2023年1月，生猪存栏环比下降2.2%，其中能繁母猪存栏环比下降0.4%，处于合理区间；规模猪场突破8100家，生猪出栏同比增长10.6%。一月以来，生猪价格连续5周下跌，1月份生猪均价16.39元/公斤，环比下降22.7%，1月31日-2月7日生猪均价14.92元/公斤，继续处于成本线以下，环比下降5.4%，较年初下降14.4%。

这样的价格波动也波及零售市场，我省猪肉零售价连续下跌超过5周，2022年1月23日-29日，全省猪肉零售均价为39.89元/公斤，环比下跌1.3%。其中，猪后腿肉价格为34.02元/公斤，环比下跌1.9%；猪精瘦肉价格为40.95元/公斤，环比下跌1.9%；猪五花肉价格为33.49元/公斤，环比下跌1.3%；猪排骨价格为51.08元/公斤，环比下跌0.3%。