会员登录
2022年6月13日，截至上周末6月12日，国内小麦主产区整体已收割小麦面积2.14亿亩，收获进度70.5%，比去年同期快约3.6个百分点。四川、湖北、安徽麦收基本结束，河南麦收进入扫尾阶段，江苏过八成，陕西过六成，山东过四成，山西近两成半，河北近一成。
上周内国内新麦价格保持高位震荡，南北制粉企业收购价基本保持在1.54-1.60元/斤，价格相差不大，且根据新麦上量情况随时调整价格。随着北部产区陆进入开镰收割，中储粮轮储收购也全面启动。由于今年中储粮收购价格较高，多地收购价格均在1.50-1.55元/斤之间运行，且今年新麦品质较好，基层农户惜售情绪浓厚，基层粮点收购价多地1.50-1.54元/斤区间运行，个别地区涨至1.57元/斤。但由于今新小麦价格较高，同时南北产区价差较小，风险高于利润，中小粮商建库节奏一般，目前仍在观望行情。
今年新小麦饲用由于价格较高不占优势，饲料企业入市收麦小麦极少，目前山东地区新小麦均价在3180元/吨左右，而当地玉米价格在2810元/吨附近，小麦和玉米价差380-400元/吨，当前价位下饲料企业很难象去年那样捡漏，只能还使用价格偏低的玉米按需补货。
制粉企业：由于夏季处于面粉行业消费淡季，同时当前制粉企业加工仍旧亏损，不愿高价抢粮。不过，市场反映部分地区新小麦由于之前干旱影响面筋含量偏低，所以当前优质小麦仍是制粉企业厂家争取的重点。
未来两三周内国内新小麦将大量上市，新小麦价格或会偏弱调整，届时面粉企业和贸易商可趁机逢低买入质优且便于存储的新小麦。
当前国内小麦加工利润核算：主产区小麦理论加工利润仍处于亏损状态，上周亏损约-64元/吨，较前一周有所缩窄8.67元/吨。目前，河北地区厂家利润均值-62元/吨；山东地区厂家利润均值-53元/吨；河南地区厂家利润均值-73元/吨；安徽地区厂家利润均值在-79元/吨；江苏地区厂家利润均值为-51元/吨。
当前小麦市场上陈麦主流报价基本在3200-3300元/吨，新麦主流报价在3100-3200元/吨；而30粉、60粉分别在3720-3880元/吨、3540-3640元/吨，加之麸皮价格一直偏弱，制粉企加工成本偏高，而生产产品价格稳中下跌，制粉厂加工利润处于亏损状态，导致小麦理论加工利润下跌。
小麦拍卖市场：从4月中旬开始，国内政策性临储小麦拍卖暂停，目前进行的主要是中储粮和地方储备粮库小麦轮换购销。上周内中央储备粮和地方储备粮库共计划购销50万吨小麦，成交31万吨，成交率62%。随着新小麦上量的持续增多，加上中储粮轮储全面启动，近期各粮库积极轮换采购，市场成交率因此上涨，不过陈麦由于价格仍偏高拍卖销售情况一般，由于今年新麦品质较好，制粉企业更加关注新麦收购情况，对陈麦参拍热情不高。
进口小麦市场：目前国内小麦和进口小麦价差继续扩大，主要因进口小麦成本上涨，而国内小麦价格小幅下跌，因此导致国内外小麦价差扩大。
上周CBOT小麦市场由于担忧乌克兰谷物出口会持续中断，同时美国小麦作物状况依然欠佳，因此上周期货市场大涨。截至上周五CBOT软红冬小麦市场的7月期约收高12.5美分，周线上涨2.96%，报收1070.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收高19美分，周线上涨3.7%，报收1162.50美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的7月期约收高22美分，周线上涨2.5%，报收1199.50美分/蒲式耳。
近月船期美国德克萨斯海湾硬红冬麦FOB均价为491.45美元/吨，较上周上涨8.82美元；美湾软红冬麦均价为414.74美元/吨，较上周上涨0.18美元/吨；美西硬红冬麦均价458.38美元/吨，较上周上涨10.66美元/吨；美西硬红春麦474.54美元/吨，较上周上涨11.75美元/吨；芝加哥制粉小麦531.5美元/吨，较上周上涨30.13美元/吨；阿根廷冬小麦492美元/吨，较上周上涨12美元/吨。
上周国内主产区小麦价格3210-3220元/吨左右，而CBOT软红小麦报每蒲耳10.7-3/4美元（折合492美元/吨，或人民币3310元/吨），美湾软红麦进口到我国口岸完税理论成本价在3810元/吨。国内和进口小麦的价差为-600元/吨，而前一周为-534元。
国内面粉市场：上周内国内面粉价格稳中下跌，市场购销一般。最近新麦正在处于收割上量期，但新麦口感偏差且需要一定时间的熟化，厂家还是以加工陈麦面粉为主。不过夏季进入面粉市场的消费淡季后，市场走货不佳，同时小麦副产品价格处于低位，制粉企业多亏损经营。各地面企为降低成本开始生产新麦面粉，添加比例各不相同，山东某面企添加量为30%，而江苏有厂家添加量已达50%，因此面粉价格也有所下调，30粉价格低至3600元/吨，60粉价格低至3400元/吨；但主流报价3640-3680元/吨（60粉）。短期来看，河北、山东等地新麦上量后面企开机率会有增加，不过今年新麦价格过高，厂家大幅降价意愿不高，预计面粉价格跌幅有限。
国内麸皮市场：本周内麸价先跌后涨，价格分布呈现区域性分化。江苏、安徽等地新麦价格偏弱，主要是当地新麦上量后面企开机率上升，同时新麦加工的麸皮水分较高不利于在气温炎热的夏季储存，厂家急于出货，实际成交可议。河北、山东等地麸价持稳，个别厂家报价上调，主要原因是厂家以陈麦加工为主，面粉走货不佳后开机率下调，同时养殖端需求缓慢恢复，走货好转，上周后期河北邯郸五得利、石家庄益海麸皮价格上调30-50元/吨，至2090-2100元/吨；山东地区麸皮价格多在2100-2160元/吨，周内下跌40-80元/吨；河南产区多在2140-2160元/吨，周内稳中有跌40-60元/吨；安徽产区出厂报价在2200-2240元/吨，周内下跌100-200元/吨。短期来看，制粉企业希望支撑麸价来保证加工利润，但养殖和饲用端希望继续采购低价麸皮，市场处于博弈阶段，不过新麦价格偏高，预计后期麸价将会上涨。
