8月21日国内鸡蛋期货市场日评：受养殖成本及现货价格偏强提振，鸡蛋期价走强

8月21日周一国内鸡蛋期货价格走强，主要受养殖成本及现货价格偏强提振。今日国内鸡蛋期货主力2310合约早间开盘于4245，盘终收于4255涨49元/500公斤（或+1.17%），盘中最高4272最低4222，结算价4248元/500公斤（昨结4206）。

今日鸡蛋现货市场基本维持稳定，今日主产区山东鸡蛋均价10.64元/公斤，较上周五持平；河北鸡蛋均价10.18元/公斤，较上周五持平；广东鸡蛋均价11.03元/公斤，较上周五持平；北京鸡蛋均价11.01元/公斤，较上周五持平。

总体来看，目前离各大院校开学时间越来越近，学校集中备货增加，又有中秋等节日提振，各环节需求进入节前小高峰期，需求整体仍有向好可能。加上近期豆粕价格大幅上涨，蛋鸡养殖成本也有所提升，养户挺价惜售意愿较强，现货价格升至今年以来最高位，提振期价市场偏强运行。

不过，鸡蛋价格在近日持续上涨后，下游市场接货意愿略有减缓，且随着天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率略有恢复，新开产蛋鸡数量增加，老鸡淘汰量也未见明显放量，鸡蛋供给水平逐步抬升，供应压力增加，对盘面价格有不利影响。但短期内受养殖成本及现货价格偏强支撑，鸡蛋期价仍有进一步走强可能。