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10月18日周三，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货收盘窄幅涨跌互现，基准合约收低0.04%，早盘触及12年高点，因为印度延长糖出口限制，而巴西出口装运可能延迟。
截至收盘，粗糖期货从上涨0.12美分到下跌0.02美分不等，其中2024年3月期糖收低0.01美分，报27.48美分/磅；5月期糖收低0.02美分，报收26.17美分/磅；5月期糖收低0.01美分，报收25.12美分/磅。
基准3月期糖的交易区间为27.17美分到27.67美分。盘中高点超过了9月19日创下的12年高点27.59美分。
周三，印度外贸总局宣布将糖出口限制的时间延长至10月31日以后。此举旨在增加供应，平抑国内糖价。印度限制出口对国际糖价构成支持。
与此同时，经销商对最大出口国巴西出口延迟表示担忧。荷兰国际集团在一份报告中表示，巴西的大雨正在导致港口船舶装载速度放慢，可能导致原定10月发货的部分货物推迟到11月。
近几周来，期糖稳步上涨，主要因为担心印度和泰国糖产量可能下降，全球供应短缺。全球最大糖贸易商Alvean在9月5日表示，2023/24年度全球糖供应缺口将达到540万吨，这也将是连续第六年供应短缺，因为印度可能遏制糖出口，而泰国农户选择种植更能耐受炎热干燥天气的木薯，而不是甘蔗。9月22日苏克登公司（Sucden）表示，糖价可能保持高位，部分原因是印度产量下降。不过巴西2023/24年度糖产量将同比增长19.8%，达到4040万吨。
今年迄今纽约粗糖期货上涨54.21%，主要反映出印度、巴基斯坦、泰国、中国和欧盟的糖生产前景减弱。美国气候预测中心表示厄尔尼诺天气很可能持续到北半球春季。厄尔尼诺天气可能导致巴西出现暴雨，印度天气干旱，从而对甘蔗作物造成负面影响。上次厄尔尼诺天气导致亚洲糖类作物受损是在2015年和2016年，当时糖价飙升。
2022年期糖上涨7.74%，这也是连续四年上涨，过去四年里粗糖期货累计上涨55%。
周三，3月期糖成交量为50,368手，上一交易日为59,313手；空盘量为440,100手，上一交易日为437,338手。
