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11月14日周二，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货下跌，其中基准合约收低1.91%，降至一周半来的低点，因为巴西糖供应预期增长。
截至收盘，粗糖期货下跌0.29美分到0.53美分不等，其中2024年3月期糖收低0.53美分，报27.18美分/磅；5月期糖收低0.50美分，报25.81美分/磅；7月期糖收低0.42美分，报24.69美分/磅。
基准的3月合约交易区间在27.13美分到27.81美分之间。
巴西最大的糖和乙醇公司Raizen的首席执行官的言论引发了多头平仓。他表示，由于乙醇生产利润下降，该公司将寻求提高糖产量。
投资银行BTG Pactual表示，巴西使用玉米生产乙醇的成本比用甘蔗生产乙醇的成本低16%，这可能会增加糖产量，因为更多工厂用玉米而不是糖生产乙醇。
咨询机构绿池（Green Pool）的商品专家预计，2023/24年度（4月至3月）巴西中南部的糖产量将达到创纪录的4050万吨，比早先预期高出50万吨。
上周二，粗糖期价曾升至28.14美分的12年高点，因为全球糖供应前景趋紧，而巴西港口的拥堵限制糖出口。绿池的报告称，巴西10月份糖出口量环比下降10%。
今年迄今粗糖期货上涨52.53%，主要因为担心全球糖产量减少，印度、巴基斯坦、泰国、中国和欧盟的糖生产前景减弱。10月23日国际糖业组织（ISO）预测2023/24年度全球糖产量为1.748亿吨，同比下降1.2%，全球糖供需缺口预计为210万吨。9月5日全球最大糖贸易商Alvean预计2023/24年度全球糖供应缺口达到540万吨，这将是连续第六年供应短缺，因为印度可能限制出口，而泰国农民转而种植利润更高的木薯。美国气候预测中心表示厄尔尼诺天气很可能持续到北半球明年春季，而且今年冬季有可能出现强厄尔尼诺。这种天气现象可能导致巴西出现暴雨，印度天气干旱，从而对甘蔗作物造成负面影响。
2022年期糖上涨7.74%，这也是连续四年上涨，过去四年里粗糖期货累计上涨55%。
周二，3月期糖成交量为51,000手，上一交易日为42,912手；空盘量为435,374手，上一交易日为437,491手。
