2024年03月15日 上周重庆猪肉价格涨跌互现 预判后期或窄幅震荡

 
　　14日，重庆市商务委发布主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示，上周（2024年3月4日至3月10日），本市猪肉价格涨跌互现，蔬菜、蛋禽价格下降，粮油价格上涨。

　　猪肉价格涨跌互现

　　一方面，猪肉消费需求仍处于低位，终端消费不足，带动猪肉价格下降；另一方面，二次育肥热度提升，养殖端缩量增重，挺价意愿较强，带动猪肉价格上涨。综上，猪肉价格涨跌互现。

　　据监测，上周白条猪批发价为18.64元/公斤，周环比上涨1.2%；后腿肉批发价为23.5元/公斤，周环比上涨3.3%。上周农贸市场后腿肉零售价为28.21元/公斤，周环比下降0.9%；超市后腿肉零售价为29.2元/公斤，周环比下降1.5%。

　　一是受二次育肥影响，阶段性生猪供应压力减轻，市场看涨情绪升高，二是终端消费需求还未见好，市场或受交易情况影响，价格上涨存在压力，预判短期内猪肉价格或窄幅震荡。

　　蛋禽价格以降为主

　　随着气温回升，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应量增加，叠加淡季鸡蛋终端消费意愿不强，故鸡蛋价格下降；近期禽肉市场供给充裕，消费需求欠佳，产品流通速度较慢，禽肉价格以降为主。

　　据监测，上周鸡蛋批发价为9.64元/公斤，周环比下降3.8%；超市鸡蛋零售价为12.35元/公斤，周环比下降0.2%；农贸市场鸡蛋零售价为15.69元/公斤，周环比下降1.1%。白条鸡批发价为18.47元/公斤，周环比下降3.8%；超市白条鸡零售价为28.46元/公斤，周环比上涨0.7%；农贸市场白条鸡零售价为25.15元/公斤，周环比下降3.1%。

　　蛋禽产量正常，市场供应充足，加之终端消费需求维持低位运行，各环节以按需采购为主，市场需求增量有限，预判蛋禽价格或继续下降。

　　粮油价格稳中有涨

　　部分超市粮食促销活动结束，粮食价格回调，带动整体粮油价格稳中有涨。

　　据监测，上周粮食零售均价为5.78元/公斤，周环比上涨1.1%。其中，大米零售价为6.13元/公斤，周环比上涨0.2%；面粉零售价为5.42元/公斤，周环比上涨1.9%。上周桶装食用油零售均价为18.56元/升，周环比上涨0.1%。其中，调和油零售价为15.96元/升，周环比上涨0.2%；豆油、花生油、菜籽油零售价分别为13.46元/升、27.39元/升、17.41元/升，周环比均持平。

　　粮油市场品种丰富，供应充足，需求平稳，预判后期粮油价格或维持稳定。（上游新闻）