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4月16日自2023年10月1日榨季开始以来，截至4月15日，印度糖产量已接近3110万吨，而在开始压榨的532家糖厂中，只有包括北方邦42家糖厂在内的84家糖厂仍在继续压榨。除泰米尔纳德邦外，全国各地的糖厂压榨可能很快就会结束。
头号产糖邦马哈拉施特拉邦的糖产量为1092万吨，去年同期为1059万吨。行业数据显示，第三大生产邦卡纳塔克邦的产量从549.5万吨下降到506万吨。北方邦的产量为1014.5万吨，高于去年同期的967万吨。古吉拉特邦的糖产量为91.9万吨，低于去年同期的99.8万吨；泰米尔纳德邦的糖产量为86万吨，低于去年同期的101万吨。包括比哈尔邦、哈里亚纳邦和旁遮普邦在内的其他邦的总产量为318.9万吨，低于去年同期的347.5万吨。
根据印度糖业和生物能源制造商协会（ISMA）周二发布的双周最新产量报告，截至4月15日，全国糖总产量达到3109.3万吨，去年同期为3123.8万吨。糖产量不包括转用于生产乙醇的数量。ISMA总干事Deepak Ballani称，预计今年糖产量将达到3200万吨（不包括转用于生产乙醇的数量），因北方邦的一些糖厂仍在运营，该邦总产量可能达到1050万吨。此外，泰米尔纳德邦和卡纳塔克邦在本榨季第二阶段可能会再生产50万吨。”
与预期相反，马哈拉施特拉邦的糖产量较上一榨季有所增加，北方邦的糖产量略微增加。业内专家此前预计，马哈拉施特拉邦的糖产量将较上一榨季减少100万吨，而北方邦的糖产量则从1050万吨增至1150万吨。
一位政府官员表示：“预估不仅是错误的，且与预期相反。预估值的小幅上下浮动是可以理解的，但今年这两个邦的趋势是任何人都无法捕捉到的。”在本榨季10月1日至4月15日期间，马哈拉施特拉邦、北方邦和卡纳塔克邦是全国前三大食生产邦，合计占84%的份额。
本榨季，政府规定用于乙醇的糖上限为170万吨，而2022/23整个榨季用于生物燃料的糖总量为380万吨。
ISMA在一份声明中表示，4月份前两周糖厂关闭速度远远高于去年同期--在此期间有128家糖厂结束压榨，而去年同期只有55家。截至4月份，全国共有448家糖厂结束压榨，去年同期为401家，而目前正在运营的糖厂数量为84家，去年同期为132家。
