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2023年01月08日，1月6日周五洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货连续第五日下跌，创下近两个月来的新低，本周跌幅超过5个百分点。
截至收盘，粗糖期货下跌0.10美分到0.38美分不等，其中2022年3月期糖收低0.38美分，报19.96分/磅；5月期糖收低0.30美分，报收17.91美分/磅；7月期糖收低0.25美分，报收17.34美分/磅。
成交最活跃的3月期糖的交易区间在18.94美分到19.38美分之间。盘中低点也是近两个月来的最低点。
本周期糖下跌5.39%，这也是连续第二周下跌，之前一周下跌4.48%。2022年期糖上涨7.74%，这也是连续四年上涨，因为市场预期糖供应紧张的局面将持续到2023年第一季度。过去四年里粗糖期货累计上涨55%。
交易商称，在连续数周做多后，现在一些基金正在减持多头部位，因为印度和泰国的产量超过预期，而巴西新政府的燃料政策将鼓励加工厂生产糖而不是乙醇。
粗糖期货曾在2022年12月23日曾摸高21.18美分，这也是2017年2月以来的最高价格。但是自那之后，随着基金多头开始平仓，期糖震荡下行。
在头号生产国巴西，良好降雨表明甘蔗收获期可能提前开始，市场普遍预期产量会提高。上周巴西国家商品公司（CONAB）将巴西2022/23年度糖产量预估从3390万吨提高到3640万吨。与此同时，印度甘蔗生产进展顺利，泰国的收成也有一个良好的开端。印度糖厂协会（ISMA）12月19日报告称，印度在10月至12月15日的糖产量增加5.4%，达到821万吨。印度是世界上第二大食糖出口国。去年10月24日，印度糖厂协会（ISMA）预测印度2022/23年度（10月至9月）的糖产量将增加2%，达到3650万吨，因为甘蔗种植面积增加5.4%，达到560万公顷。
国际糖业组织（ISO）在11月22日预测2022/23年度全球糖产量将增长5.5%，达到创纪录的1.821亿吨。ISO预计2022/23年度全球糖市场将出现620万吨的过剩。
一个潜在利多因素是欧洲糖产量减少，这可能迫使欧洲糖和食品制造商增加进糖，导致全球供应紧张。欧洲糖制造商协会12月8日预测，2022/23年度欧盟糖产量将下降7%，达到1550万吨。
周五，3月期糖成交量为86,167手，上一交易日为62,929手；空盘量为373,890手，上一交易日381,660手。
