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2023年02月08日周三，周二洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货上涨，其中基准合约上涨0.87%，这也是三个交易日里首次上涨，主要受到外部市场上涨的提振。
截至收盘，粗糖期货上涨0.12美分到0.18美分不等，其中2023年3月期糖收高0.18美分，报20.84美分/磅；5月期糖收高0.18美分，报19.68美分/磅；7月期糖收高0.16美分，报19.05美分/磅。
基准的3月合约交易区间在20.50美分到21.05美分之间。
周二期糖温和反弹，在上周的高点下方盘整。上周三，粗糖期货创下6年新高，因为印度糖产量减少，限制出口前景。
上周二（1月31日）印度糖厂协会（ISMA）将2022/23年度印度糖产量预估从10月预测的3650万吨下调至3400万吨，并将2022/23年度印度糖出口预估调低至610万吨，低于10月份预估的900万吨。ISMA预计印度糖厂在2022/23年度将450万至500万吨的糖转用于生产乙醇。
上周四ISMA发布报告称，2022/23年度的头四个月，即10月到1月份，印度糖产量为1935万吨，同比增长3.4%，这对糖价构成利空因素。
泰国糖厂公司上周三预计泰国2022/23年度的糖产量为1155万吨，同比提高14%，但是2022/23年度的出口预计为905万吨，同比降低17.7%。
国际糖业组织（ISO）在去年11月22日预计，全球2022/23年度糖产量将同比提高5.5%，达到1.821亿吨的历史峰值。ISO预计2022/23年度全球糖市场将出现620万吨的过剩。
周二，3月期糖成交量为106,748手，上一交易日为115,745手；空盘量为279,482手，上一交易日311,783手。
