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2023年02月11日周六，周五洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货上涨，盘中触及六年多来新高，其中基准合约收高0.15%，这也是连续第四日上涨。
截至收盘，粗糖期货上涨0.05美分到0.13美分不等，其中2022年3月期糖收高0.13美分，报21.58美分/磅；5月期糖收高0.03美分，报收20.04美分/磅；7月期糖收高0.07美分，报收19.37美分/磅。
成交最活跃的5月期糖的交易区间在19.85美分到20.28美分之间。
近期3月合约盘中最高达到21.89美分，这也是六年来的最高水平。
本周5月期糖上涨0.25%，这也是连续第五周上涨，因为市场预期一季度全球糖供应依然紧张。
周五原油价格上涨也对糖价利好，因为这有助于改善乙醇需求前景，可能促使加工厂更多考虑将甘蔗用来加工乙醇而非糖，从而减少糖供应。
周五巴西行业协会称，近期降雨有助于下一年度甘蔗产量前景。
泰国一个行业组织周五表示，计划将2022/23年度的糖出口量提高到900万吨。
从供应面看，世界第二大糖生产国印度的糖产量以及出口减少，继续对价格构成支撑。上周二，印度糖厂协会（ISMA）将2022/23年度印度糖产量预估值从10月份的3650万吨下调至3400万吨，并将糖出口预估从10月份的900万吨下调至610万吨。ISMA预计印度糖厂在2022/23年度将450万到500万吨糖转为生产乙醇。
2023年迄今粗糖期货上涨7.08%。作为对比，2022年期糖上涨7.74%，这也是连续四年上涨，过去四年里粗糖期货累计上涨55%。
周五，5月期糖成交量为91,979手，上一交易日为102,039手；空盘量为354,159手，上一交易日331,650手。
