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6月2日周五洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货涨跌互现，基准合约收低0.60%，创下一个半月来的最低点，因为巴西糖出口量激增。
截至收盘，粗糖期货从上涨0.16美分到下跌0.15美分不等，其中2022年7月期糖收低0.15美分，报24.73美分/磅；10月期糖收低0.10美分，报收24.51美分/磅；3月期糖收低0.06美分，报收24.33美分/磅。
成交最活跃的7月期糖的交易区间在24.57美分到24.88美分之间。盘中低点也是六周来的最低点。
本周基准期糖下跌2.52%，这是连续第五周下跌，延续了从4月27日创下的11年半高点26.83美分回落整理的走势。巴西甘蔗收获加快，是导致近期糖价下跌的主要原因。巴西甘蔗行业协会报告，截至5月15日，巴西2023/24年度糖产量同比增长48%，达到406.3万吨；用于制糖的甘蔗比例也从38.5%提高到45.6%。
巴西政府统计数据显示，5月份巴西出口247万吨糖，远高于去年5月份的157万吨，尽管5月份仍然是大豆出口高峰期。
2023年迄今粗糖期货仍然上涨37.54%。作为对比，2022年期糖上涨7.74%，这也是连续四年上涨，过去四年里粗糖期货累计上涨55%。今年全球天气模式变化可能削弱全球糖产量，也对糖价提供支持。美国气候预测中心（CPC）5月11日发布报告，5月到7月份期间很可能形成厄尔尼诺天气，持续到北半球冬季的几率超过90%。厄尔尼诺天气可能会给巴西带来大雨，给印度带来干旱，对糖类作物生产造成负面影响。上次厄尔尼诺给亚洲带来干旱是在2015年和2016年，当时导致糖价飙升。
周五，7月期糖成交量为73,007手，上一交易日为68,337手；空盘量为345,854手，上一交易日为349,771手。
