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4月3日周一洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货连续第三日上涨，其中基准合约收高0.67%，创下近六年半来新高，主要因为原油市场暴涨，美元贬值。
截至收盘，粗糖期货上涨0.09美分到0.16美分不等，其中2023年5月期糖收高0.15美分，报22.40美分/磅；7月期糖收高0.14美分，报收21.97美分/磅；10月期糖收高0.19美分，报收21.66美分/磅。
成交最活跃的5月期糖的交易区间在22.19美分到22.63美分之间。盘中高点也是2016年10月以来的基准合约最高价格。
周一，伦敦的5月白糖期货收盘上涨3.10美元，0.5%，报每吨633.40美元，盘中曾触及643美元/吨的10年半高点。
周一，国际原油期货大涨6%，因为欧佩克联盟出人意料宣布在5月到12月份期间减产166万桶/日。原油上涨有助于乙醇需求前景改善，可能鼓励糖厂将更多甘蔗用来加工乙醇而非糖。
分析师指出，最近几周印度、泰国、中国和欧盟的糖产量前景调低。投机基金也在增持粗糖的净多单。
周一分析机构绿池公司称，产量下调似乎无处不在。该公司预测巴基斯坦2022/23年的糖产量将降至约660万吨，同比下降15%。上周嘉利高公司预计2023年欧洲甜菜种植面积降至六年来的次低水平。
2023年迄今粗糖期货上涨19.66%。作为对比，2022年期糖上涨7.74%，这也是连续四年上涨，过去四年里粗糖期货累计上涨55%。
上周五美国商品期货交易委员会（CFTC）公布的持仓数据显示，3月第四周投机基金在粗糖期市上增持净多单。截至2023年3月28日，投机基金在纽约粗糖期货和期权市场持有净多单204,118手，比一周前增加12,086手。之前一周净卖出8,872手。
周一，5月期糖成交量为87,499手，上一交易日为76,935手；空盘量为319,303手，上一交易324,852手。
