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1月4日周四，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货上涨，基准合约收高1.1%，因为有迹象表明印度糖产量降低。
截至收盘，粗糖期货上涨0.15美分到0.23美分不等，其中2024年3月期糖收高0.23美分，报21.08美分/磅；5月期糖收高0.22美分，报收20.73美分/磅；7月期糖收高0.19美分，报收20.56美分/磅。
基准期糖交易区间在20.86美分到21.05美分。
本周迄今粗糖期货上涨2.43%。上周二（12月26日）该合约曾跌至20.03美分，为2023年1月25日以来的最低点，比11月7日创出的12年高点28.14美分跌了28.8%。
本周印度全国合作糖厂联合会称，印度在10月1日至12月31日期间的糖产量为1120万吨，同比下降7.6%。这意味着印度很可能继续限制出口。
印度糖厂协会（ISMA）周一报告称，截至12月15日，印度2023/24年度（始于10月）糖产量为741万吨，同比降低10.7%。ISMA在2023年12月15日预测印度2023/24年度糖产量为3250万吨，比2022/23年度的3660万吨减少11.2%。去年10月份印度宣布从10月31日起继续禁止糖出口，直至另行通知，此举旨在确保国内供应充足。印度在2022/23年度仅允许糖厂出口610万吨糖，而2021/22年度的出口量为创纪录的1110万吨。
经纪商对冲点全球公司周四表示，12月份巴西中南部降雨量低于平均水平，作物在1月和2月需要更多水分才能生长。
不过嘉利高公司表示，由于最大生产国巴西天气有利，而且泰国在本季后半段出现降雨，2023/24年度全球糖供应量将小幅过剩160万吨。
其他消息包括，印尼贸易部官员表示，印尼已将今年的工业用糖进口配额定为477万吨，高于2023年的360万吨。
2023年期糖上涨2.69%，这也是连续第五年上涨，2023年11月7日价曾升至28.14美分的12年高点，主要反映出印度、泰国、中国和欧盟等国的糖生产前景疲软。
周四，3月期糖成交量为36,326手，上一交易日为46,718手；空盘量为331,372手，上一交易日为334,269手。
