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1月11日周四，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货上涨，基准合约收高1.6%，这也是三个交易日里首次上涨。巴西雷亚尔兑美元走强，吸引空头回补，令期价脱离早盘低点。
截至收盘，粗糖期货上涨0.18美分到0.35美分不等，其中2024年3月期糖收高0.35美分，报21.76美分/磅；5月期糖收高0.32美分，报收21.23美分/磅；7月期糖收高0.25美分，报收20.91美分/磅。
基准期糖交易区间在21.32美分到21.91美分。
本周迄今粗糖期货上涨3.08%。去年12月26日，该合约曾跌至20.03美分，为2023年1月25日以来的最低点，比11月7日创出的12年高点28.14美分跌了28.8%。
周四，雷亚尔兑美元汇率升至一周高点，抑制了巴西糖生产商的出口销售。
巴西甘蔗行业组织UNICA周四表示，由于天气干燥，糖厂延长了压榨季节，12月下半月巴西中南地区的糖产量同比增长35%。UNICA表示，目前甘蔗供应已经所剩无几。
由于巴西糖产量前景，是去年底糖价大幅下跌的主要原因。但是一些分析师认为，干燥的天气将损害下一年度甘蔗作物的生长。
2024年迄今期糖上涨5.7%。作为参考，2023年期糖上涨2.69%，这也是连续第五年上涨，2023年11月7日价曾升至28.14美分的12年高点，主要反映出印度、泰国、中国和欧盟等国的糖生产前景疲软。
周三，3月期糖成交量为45,439手，上一交易日为49,236手；空盘量为309,243手，上一交易日为311,690手。
