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3月18日周一，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货小幅上涨，其中基准合约上涨0.18%，创下两周高位。
截至收盘，粗糖期货上涨0.04美分到0.09美分不等，其中2024年5月期糖收高0.04美分，报22.16美分/磅；7月期糖收高0.06美分，报收21.82美分/磅；10月期糖收高0.07美分，报收21.77美分/磅。
成交最活跃的5月期糖的交易区间在21.94美分到22.35美分之间。
经销商表示，由于担心巴西中南部天气干燥将导致2024/25年度甘蔗产量减少，继续对糖市构成支撑。不过气象机构预测未来几天巴西中南部甘蔗产区将再次出现降雨，可能会限制价格进一步上涨。
周一，美国4月汽油合约升至6个月高点，带动乙醇价格上涨，这可能促使世界糖厂将更多甘蔗压榨用于生产乙醇而非糖，从而减少糖供应。
不过周一雷亚尔兑美元汇率跌至四个半月低点，这将刺激巴西糖生产商的出口销售，对糖价构成潜在压力。
从利空因素来看，上周三印度糖业协会(ISMA）将印度2023/24年度（始于10月）甘蔗产量预测调高到3400万吨，较1月份预测的3305万吨高出2.9%。
巴西糖产量增加也对糖价构成潜在压力。巴西甘蔗行业协会（UNICA）上周二报告，2月下半月巴西中南部糖产量为16,000吨，而去年同期为零。2023/24年度的头11个月（即4月至2月），巴西糖产量为4218.1万吨，同比增长26%。此外，UNICA预计巴西中南部地区的28家甘蔗加工厂将在3月上半月恢复生产，超过去年同期的10家。
从基金动态看，美国商品期货交易委员会（CFTC）表示，上周投机基金在粗糖期市上增持净多单。截至3月12日，投机基金在纽约粗糖期货和期权市场持有净多单47,069手，比一周前增加6,626手。之前一周净卖出25,069手。
2024年迄今基准期糖上涨7.68%。作为对比，2023年期糖上涨2.69%，这也是连续第五年上涨，2023年11月7日价曾升至28.14美分的12年高点，主要反映出印度、泰国、中国和欧盟等国的糖生产前景疲软。
周一，5月期糖成交量为42,607手，上一交易日为40,403手；空盘量为288,528手，上一交易日为288,090手。
