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2023年01月28日周六，1月23周一美国三家小麦期货市场收盘全线下跌，因为美国平原的干旱地区在周末出现了一些急需的降水，气象机构预计下周会有更多降水，雨雪天气刺激了一轮技术性抛售，一些小麦合约的跌幅超过了3%。
。周一芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低2.90%。
CBOT的3月软红冬小麦期约收低21.5美分，报收720美分/蒲；5月期约收低21美分，报收728美分/蒲；7月期约收低21美分，报收730.5美分/蒲。
KCBT的3月硬红冬小麦期约收低29美分，报收819美分/蒲。
MGE的3月硬红春小麦期约收低25美分，报收887.75美分/蒲。
周一，基准期约的成交量估计为60,293手，上个交易日为33,633手。空盘量为157,317手，上个交易日为157,090手。
成交最活跃的3月期约交易区间位于712.5美分到740.5美分之间。
美国农业部出口检验报告显示，上周美国小麦出口检验量为1230万蒲。略高于一周前，但是仍处于分析师预测范围的920万到2020万蒲的低端。韩国是头号目的地（330万蒲）。2022/23年度的累计出口检验你总量为4.689亿蒲，略低于上年。
咨询公司SovEcon预计，该国1月份的小麦出口量预计为1.360亿蒲，如果实现的话，比12月份减少7.5%，也是去年8月以来的最低单月出口量。俄罗斯是世界头号小麦出口国。
周一，泛欧交易所（Euronext）的制粉小麦期货下滑至11个月低点，延续了上周的跌势，因欧元汇率坚挺，以及面临来自黑海地区的竞争压力。
交易商称，市场情绪仍然看跌，因为随处可见俄罗斯小麦。
在法国，小麦现货的溢价仍然坚挺，不过交易商称，在法国向中国销售更多小麦之后，有迹象表明对中国的出口正在转向大麦。
