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2023年02月01日周三，周二美国三家小麦期货市场收盘上涨，因为俄乌局势担忧加剧，美元汇率走软，美国冬小麦作物状况糟糕。周二芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘上涨，其中基准期约收高1.3%，因为市场日益担心俄乌冲突升级，冬小麦作物状况令人担忧。
CBOT软红冬小麦市场的3月期约收高8.75美分或1.3%，报收761.25美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收高5美分或0.6%，报收878.75美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的3月期约收高0.75美分或0.1%，报收922.25美分/蒲式耳。
1月份CBOT小麦下跌3.9%，KCBT小麦下跌1.04%，MGE春小麦下跌1.8%。作为对比，12月份CBOT小麦下跌0.4%，KCBT小麦下跌1.3%，MGE小麦下跌0.5%。
市场密切关注俄乌局势发展，据报道称俄罗斯和乌克兰在乌克兰东部发生更大的冲突，引起市场担心黑海谷物走廊会崩溃，引发小麦大幅攀升。
敌对行动加剧对当地供应链的影响是目前市场的主要担忧。他说，黑海局势令人们非常担心商业运营。现在每天只有两到三艘船被放行，其部分是小船，而且进港的等待时间现在是20到40天。
周二美元指数报收101.88点，比周一下跌0.206%。1月份美元下跌1.35%，也是连续第四个月下跌。美元下跌，使得美国小麦对于海外买家更有吸引力。
美国农业部周一表示，由于美国大平原地区的冬小麦作物状况仍不确定，1月期间美国头号冬小麦产区堪萨斯州的作物状况略有改善，而第三大产区俄克拉荷马州的作物状况则大幅下降。
来自俄罗斯的出口竞争激烈，继续压制小麦市场的上涨势头。2022年俄罗斯小麦丰收，因此其出口价格非常便宜。
咨询机构SovEcon援引俄罗斯联邦统计局的数据称，截至1月1日，俄罗斯农场的小麦库存估计为2210万吨，比过去五年平均水平高出42%。虽然这个数字并没有考虑到俄罗斯的所有库存，但SovEcon预测，这是未来几个月出口步伐创纪录的一个标志。
据巴西全国谷物出口商协会（Anec）称，巴西1月份小麦出口量为784,235吨，低于前一周的预测803,813吨。
约旦国家谷物买家通过招标，购买了约6万吨制粉小麦，产地可能是黑海地区。埃及供应商品总局周二宣布招标，在世界银行资助的粮食安全和复原力支持计划的框架内购买小麦。
美国农业部周一发布的数据显示，1月份头号冬小麦产区堪萨斯州的冬小麦状况略有改善，优良率为21%，和11月底持平，但是高于12月底的19%。不过俄克拉荷马州冬小麦作物优良率为17%，低于一个月前的38%，两个月前为31%。
中国海关公布的数据显示，中国2022年12月份进口小麦108万吨，环比增加14.5%；2022年全年进口小麦数量996万吨，同比增长1.9%。
美国农业部发布的出口检验报告显显示，1月份前三周向中国出口小13.4万吨。
