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2022年5月17日，据外恨5月16日消息，在印度周末禁止小麦出口以遏制该国内价格飙升后，亚洲小麦进口商周一争相寻找新的供应来源。
自2022年2月24日俄罗斯对乌克兰实行军事行动以来，黑海地区的小麦出口大幅下降，亚洲的进口商都寄希望于全球第二大小麦生产国印度的小麦。
俄罗斯和乌兰合约占全球小麦出口的30%左右。乌克兰的出口受到来重阻碍，因冲突迫使该国港口关闭，而俄罗斯的出口受到西方制裁的打击。印度小麦即成了乌克兰和俄罗斯小麦的替代品，尤其是饲料小麦。
目前，亚洲进口商仍希望购买更多的俄罗斯小麦，尽管制裁俄罗期银行和航运保险费上涨引发支付问题。
周一CBOT小麦期货触及涨停板，而就在几天前，印度政府还表示，今年的小麦发货量将达至创纪录的1000万吨。
目前的政策逆转意味着只有在5月13日前签发的信用证或付款担保的出口才能进行。业内人士表示，这大约仅有40万吨， 目前有180万吨被困在印度港口，而持有这些小麦的贸易商还将面临生大损失，因他们将不得不取消出口协议，并转售到疲软的该国内市场。
印度的出口禁令是由热浪导致的，热浪降低该国小麦收成前景，并将该国内价格推至创纪录高点。传统出口大国加拿大、欧 洲和澳大利亚也出现了产量问题。
贸易商表示，这一禁令可能会将全球价格推高到新的纪录高点，对亚洲和非洲贫穷消息者的打击尤其严重。
印度的主要出口目的地包括孟加拉国、印尼、尼泊尔和土耳其 ，全球最大的小麦买家埃及近来同意首次购买印度小麦。
5月14日周六，印度政府颁布禁止小麦出口禁令，在颁布禁令之前，印度今年的目标是出口量达到创纪录的1000万吨。由于高温导致小麦减产，该国内当前小麦价格创下历史新高。政府表示，他们仍将允许在已经签发的信用证的支持下，向需要供应“以满足其粮食安全需求”的国家出口。政府高级官员在一次新闻发布会上说，禁止海外运输的举措不是永久性的，可能会进行修改。
尽管印度不是世界上最大的小麦出口国之一，但鉴于供应已经很紧张，印度的禁令可能将全球价格推向新的高峰，对亚洲和非洲的贫困消费者打击尤其严重。孟买一家全球贸易公司的交易员说：“我们本来以为两到三个月后会抑制出口，但似乎通胀数字改变了政府的想法。”
食品和能源价格上涨推动印度4月份的年度零售通胀率接近8年高点，加强了央行将更积极地提高利率的预期。印度的小麦价格已经上升到了历史高点，在一些现货市场上达到了每吨25,000卢比(320美元)，远远高于政府的最低支持价格20,150卢比。燃料、劳动力、运输和包装成本的上升也推动了印度的小麦粉价格。
“这不仅仅是小麦的问题，整体价格的上涨引起了人们对通货膨胀的担忧，这可能是为什么政府不得不禁止小麦出口的原因。”另一位不愿透露姓名的政府高级官员说。
