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2023年02月16日周四，周三美国三家小麦期货市场收盘下跌，主要原因是近来软红冬小麦产区降水良好，美元指数走强。周三芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低2.1%，因为美元走强。
CBOT软红冬小麦市场的3月期约收低16.75美分或2.1%，报收769.25美分/蒲式耳；5月期约收低16.50美分，报收780.25美分/蒲式耳；7月期约收低14.25美分，报收785.25美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收低11.50美分或1.3%，报收894.50美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的3月期约收低7.25美分或0.8%，报收924.75美分/蒲式耳。
美元走强，令人们担心麦价过高可能导致美国小麦无法进入一些关键的进口市场。周三美元指数报收103.76点，比周二上涨0.637点。
交易商指出，CBOT小麦市场的心理阻力在每蒲式耳8美元。自11月底以来，3月小麦期约的交易价格一直没有超过8美元。CBOT小麦每次接近8美元时就会停滞不前。软红冬小麦产区降水充足，有助于作物返青后的生长，从而制约了小麦市场的反弹势头。
据美国海洋和大气管理局（NOAA）发布的8-14天展望预测显示，2月22日至2月28日期间美国中和大平原将会出现大范围的降雨，随着2月份接近尾声，北部平原和中北部地区可能出现比正常更冷的情况。
不过俄乌冲突给黑海谷物供应带来的不确定性，继续支撑小麦和玉米市场。
俄罗斯咨询公司Sovecon将2022/23年度小麦出口预估略微提高到16.24亿蒲式耳。俄罗斯是世界头号小麦出口国。
法国农业部下属的农作物办公室FarmAgriMer将2022/23年度法国对欧盟以外地区的软小麦出口预估下调至1045万吨，低于1月份预测的1060万吨，因为来自黑海的竞争激烈。不过这一预估量仍比去年高出19%。
泰国通过周二结束的招标会，买入了220万蒲式耳饲料小麦，产地可能是澳大利亚。这批小麦将在7月装运。
日本农林水产省（MAFF）称，在周三晚些时候结束的同时买卖（SBS）招标会上，没有收到饲料小麦和大麦报价。MAFF此次寻购7万吨饲料小麦和4万吨饲料大麦，在5月31日前装船，7月27日前运抵日本。
