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8月7日周一美国三家小麦期货市场收盘全线上涨，涨幅在0.25%至3.75%，因为乌克兰袭击俄罗斯油轮后市场担心黑海局势进一步升级，全球供应担忧加剧。周五芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘上涨，其中基准期约收高3.8%，因为黑海地区的紧张局势继续升级。
CBOT软红冬小麦市场的9月期约收高24.50美分或3.8%，报收657.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的9月期约收高17.25美分或2.3%，报收769.75美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的9月期约收高2美分或0.24%，报收824.25美分/蒲式耳。
交易商称，周末期间俄乌冲突继续升级，增加了俄罗斯港口农产品出口步伐最终放缓的风险，成为美国小麦期货的支撑来源。
StoneX公司的分析师称，上周五新罗西斯克遭到袭击后，乌克兰周末又袭击了一艘俄罗斯商船。人们担忧两国的冲突可能会发展到一个新的水平。
俄罗斯Sovecon咨询公司将2023/24年度小麦出口预估从4720万吨上调至4810万吨，这将是历史新高。
莫斯科咨询机构IKAR周一将2023年俄罗斯谷物产量预估上调至1.37亿吨，高于早先预测的1.345亿吨。俄罗斯小麦产量预计达到8800万吨，高于早先预期的8650万吨。小麦出口预估从早先的4600万吨上调到4750万吨。
乌克兰农业部的数据显示，2023/24 年度迄今为止的粮食出口已达256万吨，高于去年同期的 200 万吨。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2023年8月3日的一周，美国小麦出口检验量为275,067吨，比一周前减少53%，比去年同期减少57%。
美国农业部盘后发布的作物进展报告显示，截至8月6日，美国冬小麦收割工作已完成87%，一周前为80%，上年同期为85%，五年平均进度为88%。春小麦收割工作完成11%，一周前为2%，上年同期为8%，五年平均进度为14%。春小麦优良率为41%，比一周前下滑1%，上年同期为64%。
