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10月12日周四，美国三家小麦期货市场收盘上涨，主要是因为全球小麦供应下滑，邻池玉米和大豆市场走强带来比价提振。周四，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘上涨，其中基准期约收高2.8%，因为全球小麦供应下降。
CBOT软红冬小麦市场的12月期约收高15.50美分或2.8%，报收571.50美分/蒲式耳；3月期约收高14.25美分，报收601.50美分/蒲式耳；5月期约收高12.50美分，报收619.75美分/蒲式耳
KCBT硬红冬小麦市场的12月期约收高7.75美分或1.16%，报收675美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的12月期约收高5.25美分或0.73%，报收723.50美分/蒲式耳。
尽管美国农业部预测美国小麦期末库存为6.7亿蒲式耳，比分析师的平均预估值高出3300万蒲式耳，但小麦价格仍出现上涨。美国农业部将2023/24年度美国小麦农场平均价格预估下调20美分，为每蒲式耳7.30美元。
2023/24年度全球小麦供应、消费、贸易及期末库存均较上月有所下调。澳大利亚、哈萨克斯坦和埃塞俄比亚的产量降幅超过美国的增幅，因此2023/24年度全球小麦产量预估下调390万吨，为7.834亿吨。全球小麦贸易下调110万吨，至2.063亿吨，原因是澳大利亚、巴西和哈萨克斯坦的出口降幅超过俄罗斯的出口增幅。2023/24年度全球小麦期末库存下调50万吨，至2.581亿吨，这也将是2015/16年度以来的最低水平。
黑海地区局势担忧，阿根廷小麦产量下调，也对小麦市场利好。乌克兰政府称，隔夜俄罗斯无人机袭击了乌克兰南部敖德萨地区的一处谷物储存设施，部分谷物受损。
美国农业部将于周四发布周度出口销售报告。分析师猜测截至10月5日当周的小麦销售量为30到50万吨，作为对比，截至9月28日当周的销售数量约为27万吨。
罗萨里奥谷物交易所将阿根廷2023/24年度小麦产量预期调低到1430万吨，低于早先预估的1500万吨，因为天气干旱导致作物受到不利影响。布宜诺斯艾利斯谷物交易所将阿根廷小麦产量调低到1620万吨，低于早先预期的1650万吨。
法国战略谷物公司周四将2023年欧盟软小麦产量预估从上月的1.25亿吨上调至1.256亿吨，这也是连续第二个月调高。目前的产量数据略高于2022年以及五年平均水平。因此战略谷物公司预计2023/24年度结束时欧盟的小麦库存将很宽裕。
