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3月28日周四，洲际交易所（ICE）的11号粗糖期货上涨，基准合约收高1.49%，升至一个月来的高点。
截至收盘，粗糖期货上涨0.05美分到0.33美分不等，其中2024年5月期糖收高0.33美分，报22.52美分/磅；7月期糖收高0.28美分，报收22.15美分/磅；10月期糖收高0.22美分，报收22.05美分/磅。
基准合约交易区间位于22.06美分到22.59美分。
本周期糖上涨3.09%，本月上涨3.83%，第一季度上涨9.43%。
随着巴西2024/25年度即将到来，市场继续关注巴西天气对甘蔗收成的影响。
荷兰合作银行的一份报告称，巴西2024/25年度早期收成可能强劲，这可能在短期内利空，但是本年度晚些时候的甘蔗收成可能会令人失望。
周四国际原油期货上涨约2%，收于一周来的高点，这有利于乙醇价格走高，可能促使全球糖厂将更多甘蔗压榨用于乙醇生产，从而遏制糖供应。
本周美国糖业联盟呼吁减少进口墨西哥糖，也可能推高美国糖价。该行业组织呼吁美国政府将墨西哥对美国出口的糖数量削减44%，这意味着美国需要增加从其他国家购买食糖，从而加剧本已紧张的全球糖市供应。
印度食糖产量减少是价格上涨的一个因素。上周一印度糖厂协会(ISMA)报告称，截至3月15日，印度2023/24年度（始于10月）的糖产量为2810万吨，同比下降0.7%。2023年（6月至9月）季风降雨量比历史均值低6%，为5年来最差的季风降雨量。去年10月印度宣布延长糖出口限制，以便维持国内供应充足。
本周三巴西甘蔗行业协会（UNICA）表示，3月上半月巴西中南部糖产量超过6.4万吨，同比增长313%。2023/24年度（4月至3月）巴西糖产量总计达到4224万吨，比上年同期的3358万吨提高25.8%。本年度巴西糖厂加大了甘蔗压榨力度，以生产更多糖并减少乙醇产量，甘蔗压榨的48.96%用于制糖，高于去年同期的45.93%。
2024年迄今期糖上涨9.43%，反映出市场依然担忧印度等国产量下降，加上巴西中南部天气干燥可能影响下一年度的产量前景。作为参考，2023年期糖上涨2.69%，这也是连续第五年上涨，2023年11月7日价曾升至28.14美分的12年高点，主要反映出印度、泰国、中国和欧盟等国的糖生产前景疲软。
周四，5月期糖成交量为55,260手，上一交易日为48,563手；空盘量为263,792手，上一交易日为267,198手。
