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2023年01月04日周三，1月3日周二印度政府官员表示，印度正在考虑在公开市场上出售210万吨小麦，以控制食品通胀，并将在未来10天内做出最终决定。
政府计划通过在公开市场上按照预定价格抛售小麦库存，来平抑国内小麦价格。
官员表示，政府将在未来七到十天内就干预措施做出决定。
尽管印度11月零售通胀率首次低于央行目标区间的上限，但是国内小麦价格仍然接近历史高点，周二交易价格为每吨28,910卢比。
作为对比，负责粮食收储的印度食品公司（FCI）将在公开市场上销售小麦的价格定为每吨22,500卢比（其中不包括运输成本）。2021/22年度FCI通过公开市场销售了700万吨小麦，2020/21年度销售250万吨。
上周印度官员曾表示，政府希望在2023年4月1日收购季开始前将小麦价格控制住。印度政府宣布2023/24年度小麦最低收购价格为21250卢比/吨。行业人士称，如果小麦市场价格远远高于最低收购价格，将对政府收购活动产生不利影响。
按照最新评估，截至2023年4月1日，FCI持有的小麦库存将达到1130万吨，作为对比，政府规定的缓冲库存为740万吨。
食品价格是印度控制通胀的关键，因其占到消费者价格通胀指数的近40%权重。
11月份印度食品价格通胀率回落到4.67%，低于10月份的7.01%；但是11月份印度小麦零售价格比去年同期上涨17.6%。
印度农业部称，2021/22年度（7月到次年6月）小麦产量为1.068亿吨，同比下降约3%，，因为2022年3月份小麦作物进入花期时出现热浪天气。由于产量下降，FCI在2022/23年度的小麦收购量只有1880万吨，比上年同期的4330万吨减少超过56.6%。2022年5月印度政府禁止小麦出口以确保国内供应。
