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2023年03月06日周一，印度北部和中部的热浪天气可能损害正在成熟的小麦作物，导致印度小麦产量连续第二年下降。
在小麦库存已经降至6年来最低水平的情况下，小麦再次减产可能迫使印度继去年禁止出口后在今年允许进口。
印度小麦主产区拉贾斯坦邦的农户称，虽然冬天还没有结束，但是白天气温像夏天一样上升。气象部门表示，在2月份，一些小麦种植区的最高温度有几天升到39摄氏度以上，比正常温度高出近10摄氏度。气温升高将导致作物提前成熟，作物可能会像去年那样萎缩。今年2月份印度创下有记录以来的最高温度。印度气象局警告3月份可能会再次出现热浪，尤其是在主要的小麦生产地中部和北部各邦。3月份的热浪天气可能会进一步损害已经面临缺墒压力的作物。
美国农业部海外农业局估计，2022年3月份的热浪使印度小麦产量减少到1亿吨，而印度国内消费量为1.036亿吨。
印度上月估计2023年小麦产量可能回升到创纪录的1.122亿吨，但是由于热浪的影响，行业机构对产量前景不太乐观。印度面粉厂联合会（RFMFI）主席普拉莫德·库马尔表示，3月份气温较高可能导致小麦产量削减400到500万吨。我们估计产量约为1.06到1.07亿吨。全球和印度的贸易机构甚至更为悲观，认为产量下降得更多。一家全球贸易公司驻新德里的交易员表示将产量预估值从1.09亿吨缩减到1.03亿吨，而且如果3月份气温仍高于气象部门预测的水平，产量可能下降到1亿吨左右。该交易商说，产量减少将导致麦价高于政府收购价，并鼓励农民向私营企业出售。
去年3月份的热浪天气导致小麦减产，价格上涨，使得政府支持的印度食品公司（FCI）仅仅收购1880万吨国产小麦，同比下降了53%。随着小麦价格持续上涨并创出历史新高，今年FCI已经从其储备中释放500万吨小麦以平抑价格，而这将导致2023/24年度的期初库存降至1020万吨，同比减半，创下六年来的最低值。为了补充库存，政府的目标是在2023年从农民手中采购约3400万吨。RFMFI的库马尔说,政府将尽一切努力确保粮食安全并控制价格。如果需要，它甚至可以允许进口。
