印度政府官员表示政府考虑采取措施为小麦市场降温

2023年01月21日，1月19日周四印度食品秘书桑吉夫·乔普拉表示，政府在考虑采取措施降低国内小麦价格，本周小麦价格创下历史新高，因为供应减少。

1月初时印度政府官员曾表示，印度考虑在公开市场上出售210万吨小麦，以控制食品通胀。印度官员曾表示，政府希望在2023年4月1日收购季开始前将小麦价格控制住。印度政府宣布2023/24年度小麦最低收购价格为21250卢比/吨。行业人士称，如果小麦市场价格远远高于最低收购价格，将对政府收购活动产生不利影响。

食品价格是印度控制通胀的关键，因其占到消费者价格通胀指数的近40%权重。

自从去年3月份的炎热天气导致小麦减产后，印度小麦价格就一路走高。印度政府估计2022年小麦产量为1.0684亿吨，低于上年的1.0959亿吨。尽管印度政府从去年5月份起突然禁止私营贸易商出口小麦，但是麦价继续上涨，表明减产幅度超过政府预期。印度政府则将麦价上涨原因归咎于上年产量下降，以及农民将小麦卖到公开市场，而非卖给政府收购机构，因为公开市场的价格高于最低收购价。

印度每年只种一茬小麦，在10月和11月播种，从3月开始收割。

上周四印度官员表示，2022/23年度印度的小麦产量可能超过1.12亿吨。由于小麦价格处于历史高位，促使农民利用高产种子和良好的天气条件扩大种植面积，因此今年小麦产量有望创下历史新高。贸易商称，未来几周仍需要较低温度，然后在3月和4月作物成熟时天气需要保持有利，才能获得丰产。