11月21日 鸡蛋价格以稳为主11月21日 鸡蛋价格以稳为主

今日鸡蛋价以稳为主。当前老鸡占比有限，虽有部分淘汰放量，缓解了市场鸡蛋的供给压力，不过国内鸡蛋存栏量仍呈稳中小幅增加，商品鸡蛋供应仍较为宽松。近期部分产区内销略有好转，贸易商、食品企业等有少量低位补货的需求，鸡蛋消费略有好转，不过整体鸡蛋的需求仍无明显利好的支撑。而近日猪肉等价格强势反弹后略有回落，替代效应也影响了鸡蛋的消费，鸡蛋上冲动力不足。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。

   今日主产区山东鸡蛋均价9.32元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价8.81元/公斤，较昨日持平;广东鸡蛋均价10.30元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价9.29元/公斤，较昨日持平。