2023年12月29日：鸡蛋价格稳中有涨

   今日鸡蛋价格稳中有涨。从当前新开产蛋鸡数量与淘鸡量来看，新开产蛋鸡数量高于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量继续呈稳中增加之势，叠加鸡苗基本停放，部分种蛋转入商品蛋售卖，鸡蛋供应继续呈宽松局面。而明天就是元旦假期开始，食品加工企业、商超、贸易商等下游备货需求基本完成，学校也开始放假，对鸡蛋的新增消费有限。加上产区、流通等环节库存压力仍较大，去库存的速度较慢，鸡蛋整体需求仍较为平淡。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。

   今日主产区山东鸡蛋均价8.47元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价7.91元/公斤，较昨日涨0.01;广东鸡蛋均价9.67元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价8.31元/公斤，较昨日持平。