2024年01月04日:鸡蛋价格明显下跌

    今日鸡蛋价格明显下跌。虽然根据数据显示12月在产蛋鸡出栏量在12.1亿只左右，较预期12.21亿只减少较为明显，不过当前新开产蛋鸡数量理论上仍有增加之势，而养户对老鸡多顺势淘汰，淘鸡量相对趋稳，鸡蛋供应呈相对稳中略有增加的态势。而食品加工企业补货多按需采购，商超、贸易商等下游心态不一，补货不积极，终端对鸡蛋的消费也有限，鸡蛋整体需求跟进平平，表现较淡。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。

   今日主产区山东鸡蛋均价8.42元/公斤，较昨日跌0.14;河北鸡蛋均价8.11元/公斤，较昨日跌0.16;广东鸡蛋均价9.57元/公斤，较昨日跌0.10;北京鸡蛋均价8.73元/公斤，较昨日跌0.14。