2024年01月16日鸡蛋价格明显上涨

今日鸡蛋价格继续明显上涨。当前天气仍处冬季寒冷阶段，产蛋率继续受影响，在产蛋鸡存栏量虽呈增加态势，但增幅有所减缓，鸡蛋供应整体较为宽松。而随着春节逐渐临近，食品加工厂、贸易商等下游拿货积极性也有所恢复，中间环节主动拿货增加，南方主销区到货增多，节前备货节奏也加快，河南、山东等产区内销量增加，不过学校需求明显萎缩，鸡蛋价格大幅上涨动力仍略显不足，预计短期蛋价总体或将偏强震荡。

   今日主产区山东鸡蛋均价8.62元/公斤，较昨日涨0.18;河北鸡蛋均价7.88元/公斤，较昨日涨0.21;广东鸡蛋均价9.38元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价8.23元/公斤，较昨日涨0.22。