今日鸡蛋价格局部上涨。当前在产蛋鸡存栏量基本呈稳中略增的趋势,鸡蛋供应整体适度宽松,但压力不大。随着返工潮基本接近尾声,虽有部分生产企业仍要到元宵节后才开工,但各地生产、生活逐步恢复正常,前期主销区受到车量偏少影响,供应压力不大,主销区居民需求或将逐渐恢复,学校多在节后陆续恢复开学,集采需求或有增加,当前鸡蛋整体需求仍较淡,部分产区试探性小幅上调报价。预计短期蛋价总体或小幅震荡。
今日主产区山东鸡蛋均价6.68元/公斤,较昨日持平;河北鸡蛋均价6.37元/公斤,较昨日涨0.13;广东鸡蛋均价7.83元/公斤,较昨日持平;北京鸡蛋均价6.81元/公斤,较昨日涨0.21。