今日鸡蛋价格以稳为主。当前新开产蛋鸡量在逐步回升的过程中,而淘鸡量虽相对稳中略降,鸡蛋供给较前期略有下降,不过鸡蛋整体供应仍适度宽松。而鸡蛋整体消费仍显一般,南方部分地区雨水增多,鸡蛋存储条件不利,贸易商拿货意愿下降,没有明显利好消息支撑,食品加工厂等下游备货量也不见明显放量,业内观望心态较强。预计短期蛋价总体或小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价6.82元/公斤,较上周五持平;河北鸡蛋均价6.47元/公斤,较上周五持平;广东鸡蛋均价8.03元/公斤,较上周五持平;北京鸡蛋均价7.03元/公斤,较上周五持平。