今日鸡蛋价格偏强运行。周末期间鸡蛋供给较前期在逐步增长的过程中,鸡蛋整体供应仍适度宽松,货源较为充足。而业内观望情绪尚在,鸡蛋整体消费略显一般,供需矛盾仍在。不过随着前期鸡蛋价格的持续下探,养殖端挺价心理增强,部分贸易商或下游等有低处补货可能,生产环节库存压力不大,流通环节到货增加,叠加清明假期在即,补货需求略有回暖,市场炒涨氛围也增强。预计短期蛋价总体或小幅震荡。
今日主产区山东鸡蛋均价6.80元/公斤,较上周五涨0.12;河北鸡蛋均价6.39元/公斤,较上周五涨0.02;广东鸡蛋均价8.04元/公斤,较上周五持平;北京鸡蛋均价6.91元/公斤,较上周五持平。