今日鸡蛋价格小幅上涨。节前业内市场对五一节前预期偏弱,各生产、流通等环节多以减少库存的操作为主,食品加工企业及贸易商等下游环节也多以销或需定采,实际库存情况均压力不大。而五一节日期间,产区出货尚可,贸易商补货情绪也还可以,销区到货车数正常,鸡蛋价格有小幅上涨的情况。不过南方,特别是广东、广西等地区强降雨增加,给鸡蛋的运输和保存增加难度。叠加进入五月后,在产蛋鸡产蛋率继续提升,鸡蛋供应整体仍处相对高位。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。
今日主产区山东鸡蛋均价6.96元/公斤,较节前涨0.22;河北鸡蛋均价6.80元/公斤,较节前涨0.15;广东鸡蛋均价7.91元/公斤,较节前涨0.11;北京鸡蛋均价7.41元/公斤,较节前涨0.18。